دانه چیا دانههای ریز و بیضی شکلی هستند که از گیاه “سالسویا هیسپانیکا” به دست میآیند. این گیاه بومی مکزیک و گواتمالا است و سابقهی مصرف آن به دوران آزتکها برمیگردد. دانه چیا به رنگهای مختلفی از جمله قهوهای، سیاه و سفید یافت میشود و طعمی شبیه به گردو دارد.
دانه چیا به خاطر فواید سلامتی متعددش شناخته شده است. این دانهها سرشار از مواد مغذی هستند، از جمله:

دانه چیا و رابطه آن با لاغری
- فیبر: دانه چیا منبع عالی فیبر است، به طوری که هر ۲۸ گرم از آن حاوی ۱۱ گرم فیبر است. فیبر به شما کمک میکند تا احساس سیری طولانیتری داشته باشید، میتواند به هضم غذا کمک کند و سطح قند خون را کنترل کند.
- پروتئین: دانه چیا منبع خوبی از پروتئین گیاهی است، به طوری که هر ۲۸ گرم از آن حاوی ۴ گرم پروتئین است. پروتئین به شما کمک میکند تا احساس سیری کنید، توده عضلانی خود را حفظ کنید و متابولیسم خود را افزایش دهید.
- اسیدهای چرب امگا ۳: دانه چیا منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ است، به طوری که هر ۲۸ گرم از آن حاوی ۵ گرم اسیدهای چرب امگا ۳ است. اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامت قلب، مغز و چشم مفید هستند.
- ویتامینها و مواد معدنی: دانه چیا منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی است.
رابطه دانه چیا با لاغری
دانه چیا به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بالا میتواند به شما در کاهش وزن کمک کند. فیبر به شما کمک میکند تا احساس سیری طولانیتری داشته باشید و از پرخوری جلوگیری کنید. پروتئین نیز به شما کمک میکند تا توده عضلانی خود را حفظ کنید و متابولیسم خود را افزایش دهید.

دانه چیا و رابطه آن با لاغری
علاوه بر این، دانه چیا میتواند به روشهای دیگری نیز به کاهش وزن کمک کند:
- کنترل قند خون: دانه چیا میتواند به کنترل قند خون کمک کند، که میتواند به جلوگیری از افت قند خون و پرخوری کمک کند.
- کاهش اشتها: برخی تحقیقات نشان داده است که دانه چیا میتواند به کاهش اشتها کمک کند.
- افزایش متابولیسم: برخی تحقیقات نشان داده است که دانه چیا میتواند به افزایش متابولیسم کمک کند، که میتواند به شما در سوزاندن کالری بیشتر کمک کند.
نحوه مصرف دانه چیا برای لاغری:
شما میتوانید دانه چیا را به روشهای مختلفی به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
- به اسموتی یا ماست خود اضافه کنید.
- از آن در پودینگ چیا استفاده کنید.
- آن را به غلات صبحانه خود اضافه کنید.
- آن را روی سالاد یا سبزیجات خود بپاشید.
- آن را به نان یا مافین خود اضافه کنید.
نکات مهم:
- برای شروع، مقدار کمی دانه چیا مصرف کنید و به تدریج آن را افزایش دهید تا از مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال جلوگیری کنید.
- دانه چیا را در آب خیس کنید تا ژل تشکیل دهد. این ژل میتواند به شما کمک کند تا بیشتر احساس سیری کنید.
- دانه چیا را میتوان به مدت طولانی در یک ظرف دربسته در جای خنک و خشک نگهداری کرد.
توجه:
اگر باردار هستید، شیرده هستید یا بیماری خاصی دارید، قبل از مصرف دانه چیا با پزشک خود مشورت کنید.
نظرات کاربران