تأثیر نوشیدن قهوه بر سلامت قلب

قهوه، نوشیدنی محبوب بسیاری از افراد در سراسر جهان است. اما آیا مصرف این نوشیدنی پرطرفدار می‌تواند بر سلامت قلب تأثیر بگذارد؟

در گذشته، تصور می‌شد که قهوه برای قلب مضر است و می‌تواند به افزایش فشار خون، کلسترول و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی منجر شود. اما تحقیقات اخیر، تصویر متفاوتی از این نوشیدنی محبوب ارائه می‌دهند.

قهوه و بیماری‌های قلبی: واقعیت چیست؟

مطالعات گسترده‌ای که در سال‌های اخیر انجام شده است، نشان می‌دهند که مصرف متوسط قهوه (حدود 3 تا 5 فنجان در روز) نه تنها تأثیر منفی بر سلامت قلب ندارد، بلکه ممکن است فوایدی نیز داشته باشد. برخی از این فواید عبارتند از:

• کاهش خطر بیماری‌های قلبی: برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف متوسط قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مانند بیماری عروق کرونر و نارسایی قلبی مرتبط است.
• کاهش فشار خون: اگرچه مصرف ناگهانی قهوه می‌تواند فشار خون را به طور موقت افزایش دهد، اما در افرادی که به طور منظم قهوه مصرف می‌کنند، این اثر کوتاه‌مدت است و به نظر می‌رسد مصرف طولانی‌مدت قهوه تأثیر قابل توجهی بر فشار خون ندارد.
• کاهش خطر سکته مغزی: برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف متوسط قهوه با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط است.

چرا برخی مطالعات نتایج متفاوتی ارائه می‌دهند؟

تفاوت در نتایج مطالعات مختلف ممکن است به دلایل زیر باشد:

• مقدار مصرف قهوه: مقدار مصرف قهوه در مطالعات مختلف متفاوت است و این می‌تواند بر نتایج تأثیر بگذارد.
• نوع قهوه: نوع قهوه (عربی، ربوستا، …) و روش تهیه آن نیز می‌تواند بر اثرات آن بر سلامت تأثیر بگذارد.
• عوامل همراه: عواملی مانند سن، جنسیت، وزن، رژیم غذایی و سبک زندگی نیز می‌توانند بر نتایج مطالعات تأثیر بگذارند.

چه عواملی در تأثیر قهوه بر سلامت قلب نقش دارند؟

علاوه بر مقدار و نوع قهوه، عوامل دیگری نیز در تأثیر آن بر سلامت قلب نقش دارند، از جمله:

• وجود افزودنی‌ها: افزودن شکر، شیر پرچرب و سایر افزودنی‌ها به قهوه می‌تواند کالری و چربی آن را افزایش دهد و بر سلامت قلب تأثیر بگذارد.
• حساسیت به کافئین: برخی افراد به کافئین حساس هستند و مصرف قهوه در آن‌ها می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب، اضطراب و بی‌خوابی شود.

نتیجه‌گیری

مصرف متوسط قهوه برای اکثر افراد سالم بی‌خطر است و ممکن است فوایدی نیز داشته باشد. با این حال، بهتر است قبل از افزایش مصرف قهوه، به خصوص اگر دارای بیماری زمینه‌ای هستید، با پزشک خود مشورت کنید.