در دنیای پرمشغله امروز، همه ما به دنبال غذاهایی هستیم که هم خوشمزه باشند و هم به سرعت آماده شوند. مرغ به دلیل طعم لذیذ و تطبیقپذیری بالا، یکی از محبوبترین مواد اولیه برای تهیه غذاهای سریع است. در ادامه چند دستور پخت ساده و خوشمزه با مرغ را برای شما آماده کردهایم:
1. مرغ ترد با سس باربیکیو
- مواد لازم:
- سینه مرغ (یا ران مرغ)
- سس باربیکیو
- پودر سیر
- پودر پیاز
- فلفل سیاه
- روغن
- طرز تهیه:
- مرغ را به قطعات دلخواه برش دهید.
- در یک کاسه، سس باربیکیو، پودر سیر، پودر پیاز و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
- تکههای مرغ را به سس آغشته کرده و به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- در یک تابه، کمی روغن ریخته و مرغهای مزه دار شده را با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شوند.
- همراه با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
2. نودل مرغ تایلندی
- مواد لازم:
- نودل
- سینه مرغ
- پیاز
- سیر
- فلفل قرمز
- سس سویا
- آب لیمو
- روغن کنجد
- سبزیجات دلخواه (مثل فلفل دلمه، هویج)
- طرز تهیه:
- نودل را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید.
- مرغ را به صورت نواری خرد کرده و با پیاز، سیر و فلفل قرمز تفت دهید.
- سس سویا، آب لیمو و روغن کنجد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- سبزیجات خرد شده را به مواد اضافه کرده و تفت دهید.
- نودل پخته شده را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
3. ساندویچ مرغ گریل شده
- مواد لازم:
- سینه مرغ
- نان تست
- کاهو
- گوجه فرنگی
- خیار
- سس مایونز
- خردل
- طرز تهیه:
- سینه مرغ را به صورت ورقهای برش داده و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- مرغها را در تابه گریل یا ماهیتابه با حرارت متوسط گریل کنید تا پخته شوند.
- نان تست را تست کنید.
- مرغ گریل شده، کاهو، گوجه فرنگی، خیار، سس مایونز و خردل را بین دو برش نان قرار دهید.
4. سالاد مرغ
- مواد لازم:
- سینه مرغ پخته شده و ریش ریش شده
- کاهو
- گوجه فرنگی
- خیار
- ذرت
- نخود فرنگی
- سس سالاد دلخواه
- طرز تهیه:
- همه مواد را با هم مخلوط کرده و با سس سالاد دلخواه سرو کنید.
نکات مهم برای تهیه غذاهای سریع با مرغ:
- آماده سازی قبلی: برای صرفهجویی در زمان، میتوانید مرغ را از قبل بپزید و در یخچال نگهداری کنید.
- استفاده از مواد اولیه آماده: از سبزیجات آماده شده، سسهای آماده و نان تست استفاده کنید تا زمان پخت را کاهش دهید.
- تنوع در طعمها: با استفاده از ادویهها و سسهای مختلف، هر بار طعم متفاوتی به غذای خود بدهید.
با کمی خلاقیت و استفاده از این دستور پختها، میتوانید انواع غذاهای خوشمزه و سریع با مرغ را در خانه تهیه کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.
نظرات کاربران